梅雨と梅

梅を洗ってヘタを取り。

氷砂糖とお酢と一緒にガラス瓶に…

…そして１週間！

まだ砂糖が溶けきらない。

完成までもうしばらくかかるかな。梅シロップ。

分量メモ 梅:氷砂糖:酢＝10:10:1