プリン

プリンを作ってみた。

実は最近ときたまプリンを作ってみている。

オーブンで蒸し焼き、という手法を２度ほど試してみたのだが
なかなかうまく行かず。

たかが、卵と牛乳と砂糖を蒸したもの。プリン。

プリン。

侮りがたし。


今回は蒸し器で蒸して作ってみた。

うまく出来た。
少なくとも味は。
味は美味しい。

とろけるプリンではなく
しっかりしたプリン。

見た目はスだらけでやや気持ち悪い。笑